អ្វីដែលយើងធ្វើគឺតែងតែពាក់ព័ន្ធនឹងគោលការណ៍របស់យើង "អ្នកទិញដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ ពឹងផ្អែកលើដំបូង លះបង់លើការវេចខ្ចប់អាហារ និងការការពារបរិស្ថានសម្រាប់ឧស្សាហកម្ម និងអាស៊ីតអាសេទិកទឹកកកថ្នាក់អាហារ យើងស្វាគមន៍អតិថិជន សមាគមអាជីវកម្ម និងមិត្តភក្តិមកពីគ្រប់ទិសទីនៃពិភពលោកដើម្បីទាក់ទងមកយើង និងស្វែងរកកិច្ចសហប្រតិបត្តិការសម្រាប់ផលប្រយោជន៍ទៅវិញទៅមក។
អ្វីដែលយើងធ្វើច្រើនតែពាក់ព័ន្ធនឹងគោលការណ៍របស់យើង "អ្នកទិញជាដំបូង ពឹងផ្អែកលើដំបូង លះបង់លើការវេចខ្ចប់អាហារ និងការការពារបរិស្ថានសម្រាប់យើង"។ យើងទទួលយកឧបករណ៍ និងបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មទំនើបៗ និងឧបករណ៍ និងវិធីសាស្រ្តធ្វើតេស្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពផលិតផលរបស់យើង។ ជាមួយនឹងទេពកោសល្យកម្រិតខ្ពស់ ការគ្រប់គ្រងវិទ្យាសាស្ត្រ ក្រុមការងារដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងសេវាកម្មដ៏យកចិត្តទុកដាក់ ទំនិញរបស់យើងត្រូវបានអតិថិជនក្នុងស្រុក និងបរទេសពេញចិត្ត។ ដោយមានការគាំទ្រពីអ្នក យើងនឹងកសាងថ្ងៃស្អែកឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង!














វិធីសាស្ត្រធ្វើឲ្យមានជាតិជូរ (ការធ្វើឲ្យមានជាតិជូរដោយអេរ៉ូប៊ិក)
ពេញមួយប្រវត្តិសាស្ត្រមនុស្សជាតិ អាស៊ីតអាសេទិកទឹកកកថ្នាក់ឧស្សាហកម្ម និងអាហារ ក្នុងទម្រង់ជាទឹកខ្មេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើបាក់តេរីនៃពពួក Acetobacter។ ក្រោមលក្ខខណ្ឌអ៊ែរ៉ូប៊ីក បាក់តេរីទាំងនេះបំប្លែងអេតាណុលនៅក្នុងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទៅជាអាស៊ីតអាសេទិក។ វត្ថុធាតុដើមទូទៅរួមមាន ស្រាប៉ោម ស្រាទំពាំងបាយជូរ ឬល្បាយដែលមានជាតិ fermented នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ម៉ល អង្ករ ឬដំឡូងបារាំងកិន។
ប្រតិកម្មគីមីទូទៅដែលសម្របសម្រួលដោយបាក់តេរីទាំងនេះគឺ៖
អាស៊ីតអាសេទិកទឹកកកថ្នាក់ឧស្សាហកម្ម និងអាហារ។C₂H₅OH + O₂ → CH₃COOH + H₂O